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Pecorino Erkiles

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Formaggio Pecorino realizzato a caglio vegetale. Stagionato minimo 6 mesi prodotto a latte e pasta cruda nel territorio della Barbagia di Olzai.

Informazioni sul prodotto

  • Formaggio Pecorino
  • Stagionatura minimo 6 mesi
  • Realizzato a caglio vegetale
  • Prodotto a latte e pasta cruda
  • Leggermente aromatizzato

Grandezza o dimensioni

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  • Forma Intera circa 3,5/4 Kg
  • 1/2 Forma circa 1,8/2 Kg
  • 1/4 di Forma circa 900 gr

Dettagli del prodotto

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Il Formaggio Pecorino Erkiles è realizzato a caglio vegetale. Stagionato minimo 6 mesi prodotto a latte e pasta cruda nel territorio della Barbagia di Olzai. Eccellenza casearia vincitrice di numerosissimi premi Regionali e Nazionali. Leggermente aromatizzato con macchia mediterranea. Prodotto unico e ormai conosciuto dai migliori selezionatori di prodotti caseari internazionali.
Pochissime forme destinate ad una platea di persone veramente appassionate del vero pecorino del pastore.