Crabu - Formaggio Caprino Semistagionato
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Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra della zona del Monte Linas.
Luogo della Sardegna dove è maggiormente diffuso l’allevamento di capre nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea, che conferiscono al latte il loro aroma e sapore.
Informazioni sul prodotto
- Formaggio Caprino
- Formaggio semistagionato
- Stagionatura minimo 90 giorni